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【Jr.+】鯖江高校健康福祉コース オレンジカフェで考案メニューを提供
2024/03/01（金）3/2(土）から放送のジュニアプラスでは
鯖江高校健康福祉コースの２年生が考えたメニューが
期間限定で提供された取り組みの模様を紹介します!
NPO法人「小さな種・ここる」の協力で行われ、
去年に続き2回目をむかえるこの取り組み。
鯖江市嚮陽会館にある「café＆lunch ここる」では、
鯖江高校健康福祉コースの2年生１５名が考案したメニューが
2月1日、8日の2日間にわたり提供されました！
今回みなさんが考えたメニューは、
シイタケを使った焼き小籠包です！
使用するシイタケは「小さな・種ここる」が
運営する「ここるファーム」で栽培されている原木シイタケ「越のてまり」です。
今回の小籠包の具には、肉厚で歯ごたえ抜群のこのシイタケのみを使い
シイタケのプリプリとした食感を楽しめるジューシーな焼き小籠包は大好評を得ていました！
福井梅のシロップを使った梅ジュースもいっしょに提供され
みなさんのメニューを楽しみにやってきたお客さんが
おいしそうに味わう姿が見られました！
ぜひ、ご覧ください！
【Jr.+】（ジュニアプラス） （１０分番組）
鯖江高校健康福祉コース
オレンジカフェで考案メニューを提供（鯖江市）
放送 3月2日（土）～ 3月8日（金）
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