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【Jr.+】鯖江高校健康福祉コース　オレンジカフェで考案メニューを提供

2024/03/01（金）

3/2(土）から放送のジュニアプラスでは

鯖江高校健康福祉コースの２年生が考えたメニューが

期間限定で提供された取り組みの模様を紹介します!

NPO法人「小さな種・ここる」の協力で行われ、

去年に続き2回目をむかえるこの取り組み。

鯖江市嚮陽会館にある「café＆lunch ここる」では、

鯖江高校健康福祉コースの2年生１５名が考案したメニューが

2月1日、8日の2日間にわたり提供されました！

今回みなさんが考えたメニューは、

シイタケを使った焼き小籠包です！

使用するシイタケは「小さな・種ここる」が

運営する「ここるファーム」で栽培されている原木シイタケ「越のてまり」です。

今回の小籠包の具には、肉厚で歯ごたえ抜群のこのシイタケのみを使い

シイタケのプリプリとした食感を楽しめるジューシーな焼き小籠包は大好評を得ていました！

福井梅のシロップを使った梅ジュースもいっしょに提供され

みなさんのメニューを楽しみにやってきたお客さんが

おいしそうに味わう姿が見られました！

ぜひ、ご覧ください！

 

【Jr.+】（ジュニアプラス）　（１０分番組）　

鯖江高校健康福祉コース　

オレンジカフェで考案メニューを提供（鯖江市）

放送　3月2日（土）～ 3月8日（金）
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