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【週刊 丹南見聞録】「越前がに」と福井の漁業
2018/12/14(金)地域の社会、文化、暮らしをゲストと共に掘り下げる「週刊 丹南見聞録」。
冬の味覚の王様「越前がに」のシーズンが到来し、越前町の漁港は活気に溢れています。
今回は、福井県漁業協同組合連合会の中川浩一専務理事をゲストに
越前がにをはじめとした、福井の水産物のブランド化の取り組みや
取り巻く環境の変化などに伴う漁業の変遷と課題について話を聞き、
漁業のこれからについて考えます。
放送 12月15日(土)から12月21日(金)まで
午前11時(土曜除く) ・ 午後4時 ・ 午後8時 ・ 午後11時 (水・木のみ)