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【サマンサのLet’s SDGs】第14回 規格外野菜の販売で食品ロス減へ！ エクネス株式会社(鯖江市)
2022/07/06（水）現在放送中の「サマンサのLet’s SDGs」では、
市場に出せず廃棄されるはずだった
規格外野菜を全国から集め、
格安でネット通販を行う鯖江市の企業、
エクネス(株)をご紹介しています。
規格外野菜とは、
市場やJAが定めた出荷の基準から外れた野菜のこと。
形がいびつだったり、ヘタが取れていたり、
大きすぎたり、小さすぎたり、傷があったり・・・
味は、スーパーに並ぶ野菜と同じなのに、
見た目で弾かれてしまい、
さらには、ジュースや加工品としてもさばききれず、
廃棄されてしまうものが全国で数十万tもあるのだとか！？
そんな規格外野菜を、廃棄の道から救出しているのが、
エクネスです。
必要としている消費者に
一般的な価格の30%OFFでネット通販を行っています。
番組では、代表取締役CEOの平井さんに
お話しを聞いています。
エクネスが目指すところとは！？
サマンサのLet’s SDGs
「第14回 規格外野菜の販売で食品ロス減へ！
エクネス株式会社(鯖江市)」
放送期間：2022.7/2(土)～7/15(金)
放送時間：毎日 午前11:40 ／ 午後8:00（10分間）
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