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【みせばん】発酵ランチ シエルシャン
2025/06/13（金）【丹南のお店情報番組 みせばん】
放送日：6月14日～6月20日
放送時間：午前9:30～／午後5:50～/午後9:45～／【日～火】は午後11：15～
今回は越前市稲寄町にオープンした身体に優しいランチが食べられるお店、シエルシャンをご紹介。
こちらは市内では珍しい発酵ランチを提供するお店として2025年4月にオープンしたばかり。
木のぬくもりが感じられるあたたかい雰囲気の店内では、
自家製味噌や塩麴など様々な発酵食品を取り入れたランチやスイーツを展開しており
地元の野菜を中心に、農薬や化学調味料を低減させた健康的な食事を堪能できます。
今回は週替わり「シエルシャン発酵ランチ」とスイーツを試食させていただきました。
味付けは砂糖不使用なんだとか。
旬な野菜や果物を使用したおよそ20種類以上のミネラル発酵ドリンクの中から甘みを取るので
身体に優しい味付けです。
お米のシフォンケーキも絶品でした。
この他、お店では発酵ドリンク教室など料理教室も開催しています。
※ランチやカフェ、教室も予約制
是非ご覧ください！！
＼今週のプレゼントはこちら／
1.発酵ランチ シエルシャン提供_500円分の割引券×6名様：応募締切：6月27日(金)
2.メガネアイスター提供_お好きなメガネ20％割引券×5名様：応募締切：6月20日(金)
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