番組スタッフブログ
メニューを閉じる番組スタッフブログ
記事を月別で探す
【みせばん】越前めん処 江戸屋
2026/02/20（金）【丹南のお店情報番組 みせばん】
放送日：2月21日～2月27日
放送時間：午前9:30～／午後5:50～/午後9:45～／【日～火】は午後11：15～
今回は、越前市高瀬にある老舗の飲食店、越前めん処 江戸屋をご紹介します。
創業から６０年以上続く江戸屋は、
福井の美味しいグルメを堪能でき、地域内外の人から愛され続けている人気店。
お店では、おろしそばなどの麺類をはじめ、丼ものや越前市の名物、ボルガライスなど１００種類以上のメニューを展開しています。
番組では、こだわりぬいた自家製麺の蕎麦や中華そばを試食させていただきました。
まずは中華そば
麺とスープがうまく絡み合っていてとても美味しかったです。
また、大迫力の坂口産メンマと白山ポークにネギとオール越前市産！！！
この一杯に越前市の恵み・宝が詰まっているという印象でした。
続いて煮干醤油中華そば
瀬戸内産の上質な片口鰯の煮干しと若狭湾でとれた鰆の煮干しをベースに低温でじっくりと煮出した出汁。
煮干しと醤油のバランスが上品でした。
最後は細打ちおろし蕎麦
香りや蕎麦本来の味わいなど蕎麦の奥深さを楽しめる一品。
メニューには店主おすすめの食べ方も載っていますよ♪
是非ご覧ください。
1.越前めん処 江戸屋 提供_細打ちおろし蕎麦と中華そばセット引換券×5名様：応募締切：3月6日(金)
2.UMU cake and coffee提供_ケーキ注文でドリンク1杯無料券×5名様：応募締切：2月27日(金)
新着順
もっと見る
番組タイトル