【丹南のお店情報番組 みせばん】

今朝は震度5弱の地震でざわついた福井県嶺北地方。嶺北だけでいうと、震度5弱以上の地震は72年ぶりのよう。ほどんどの年代の人にとって人生初の揺れ。これ以上、ひどい揺れがないことを祈ります🙏

さて、今回ご紹介する9/5（土）～9/11（金）放送のみせばんは、越前市味真野地区にある「越前そばの里」です！！🥢✨

自家栽培のそばの実を、自家製粉し、国内外のスーパーなどに卸したり、お食事処でおそばとして提供したり、そば打ち体験に使ったり、商品化して販売したりと、そばのことならすべてお任せのお店です！！

鯖のへしこ、ぼた餅などなど、そば以外のオリジナル商品も数多く手がけています。

ガラス越しに無料で見学できる そばの工場では、１日なんと５万食を生産！！一本挽き製法により、味わい深いおそばになるそうです😊

お食事処では、定番から季節限定のものまで品ぞろえ豊富！！観光客の皆さんがなかなか来れないコロナ禍でも、地域の皆さんがいらっしゃっていました。たくさん来られても、店内とっても広いので、密にならずに済みますよ😉💡 テークアウトにも対応！

お帰りの際には、ぜひお土産コーナーをチェックしてくださいね！近年開発された半生そばは、常温で保存でき、持ち運びもしやすく、もちろん日持ちもするので、おすすめです🥰

また、ここでしか買えないシリーーズ！「そばソフトクリーム」「蕎麦かりんとう」はマストグルメ😘 せっかく、そばの里を訪れたら、ぜひおひとつ！

そば打ちの体験工房は、随時受付中。空き状況など詳しくは、お電話かホームページでどうぞ📞

越前そばの里

住   所　 〒915-8666 福井県越前市真柄町7-37

T E L　 0778-21-0272（FAX 22-5811）

営　業　 10:00～16:00（テークアウト 11:00～14:00）

定休日　 年中無休 （1/1～1/3は休み）

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